Японские Сладости На Новый Год

В Японии Новый год является одним из самых значимых праздников. И так же, как и во многих других странах, на Новый год японцы наслаждаются различными сладостями. Японские сладости на новый год представляют собой уникальное сочетание вкуса и традиций.

Одной из самых популярных японских сладостей на новогодний период является "мочи". Мочи – это рисовые кексы, приготовленные из специальной разновидности риса, который называется "ми.". Мочи имеют разные формы и варианты начинок, их можно украшать разнообразными орнаментами и символами, связанными с Новым годом.

Другой популярной сладостью на новый год является "секи-ханьяки". Это традиционное японское печенье, которое обладает своеобразным сладко-соленоватым вкусом. Секи-ханьяки часто выпекают в форме рисовых палочек или других симпатичных фигурок, чтобы символизировать удачу и процветание в году, который наступает.

Кроме того, на новогодних праздниках японцы также употребляют множество других сладостей, таких как "сакура-мочи" (мочи с ароматом вишни), "даифуку" (механические мочи с начинкой из анко – пасты из бобового фасоля), "ханами-данго" (мочи, украшенные цветочными орнаментами, популярные во время цветения сакуры), "касутера" (традиционный японский спонжевый торт) и многое другое.

Все эти сладости играют важную роль в новогодних традициях Японии и способствуют созданию праздничной атмосферы. Они символизируют изобилие и удачу в грядущем году, и являются незаменимой частью новогодних столов японцев.